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田中拓馬画伯オリジナル赤ワイン Sakura Boy

田中拓馬画伯オリジナル赤ワイン Sakura Boy

2,980円(税込)
田中拓馬画伯オリジナル赤ワイン Sakura Boy
TOBIA  SELECCION  CRIANZA(トビア・セレッション・クリアンサ)

TOBIA SELECCION CRIANZA(トビア・セレッション・クリアンサ)

2,600円(税込)
□品種 Tempranillo (テンプラニヨ)80%, Graciano(グラシアーノ) 10%, Garnacha(ガルナッチャ) 10%
□収穫2009年は夏の暑さと9月18日前後の雨で良好なでき。10月前半に収穫
□18ヶ月のフレンチオーク樽発酵、ノンフィルタで瓶詰後12カ月以上の瓶内熟成
レッドチェリーを主に紫の花もイメージさせるワイン。熟した赤いスグリと黒レーズンの強烈で
エレガントな香り。ココアとファインウッドの程良いスパイス。口に含むと快く、しっかりした
バランスを感じる。酸味とビロードのような繊細さが統合され、
ボリューム感もたっぷり感じつつゆったりとして満足感の続く後味へと繋がる。
laTOSCA Montepulciano d’Abruzzo Riserva(ラ・トスカ モンテプルチャーノダブルッツォ・リゼルヴァ)

laTOSCA Montepulciano d’Abruzzo Riserva(ラ・トスカ モンテプルチャーノダブルッツォ・リゼルヴァ)

3,800円(税込)
□品種 Montepulciano(モンテプルチャーノ) 100%
□厳選された葡萄を小容器内の伝統手法でワイン原液とし、オーク樽バレルで
24か月熟成、小樽バリクで風味付けする。瓶内で6カ月以上熟成させる。
ルビーレッドでやや煉瓦色がかった赤。力強く快い香り。味は円やかで
深みと余韻を感じさせ、酸味、コクなど色々な要素のバランスがうまく
取れている。肉料理やチーズに良く合う。
la TOSCA Primitivo di Puglia(ラ・トスカ プリミティーボ・ディ・プーリア)

la TOSCA Primitivo di Puglia(ラ・トスカ プリミティーボ・ディ・プーリア)

2,000円(税込)
□品種 Primitivo(プリミティーボ) 100%
□厳選された葡萄を伝統手法で発酵させて色、香り、ボディを引き出し、小樽バリクで短期間熟成させる。
ルビーレッド色で果実の香り。森の黒果実のような深い味わいと、
ビロードのようなさらっとした口当たりが対照の妙を成す。
肉料理やチーズに良く合う。
la TOSCA Montepulciano d’Abruzzo barrique(ラ・トスカ モンテプルチャーノダブルッツォ・バリク)

la TOSCA Montepulciano d’Abruzzo barrique(ラ・トスカ モンテプルチャーノダブルッツォ・バリク)

2,400円(税込)
□品種 Montepulciano(モンテプルチャーノ) 100%
□厳選された葡萄を小容器内の伝統手法でワイン原液とし、オーク樽バレルで熟れさせた後、小樽バリクで6カ月間熟成させる。
ルビーレッドでやや煉瓦色がかった赤。心地良く高揚を呼ぶ香り。味は円やかながらしっかりした余韻を感じさせ、酸味、コクなど色々な要素のバランスが良く取れている。肉料理やチーズに良く合う。
Le Bordeaux de Maucaillou(ル・ボルドー・ドゥ・モーカイユー) 2010

Le Bordeaux de Maucaillou(ル・ボルドー・ドゥ・モーカイユー)

2,360円(税込)
しっかりとした骨格がありながらもなめらかな味わいで、飲みやすい仕上がりです。ヴァニラ、チョコレート、焼いた木などの複雑でエレガントなアロマが広がり、ダークチェリーやブルーベリーといった、新鮮な果実味が豊富に表れます。美しいルビー色で、とても心地よい赤い果実のブーケが広がります。豊かな風味が余韻長く続きます。
Yarden Pinot Noir(ヤルデン・ピノ・ノワール) 2009

Yarden Pinot Noir(ヤルデン・ピノ・ノワール)

4,860円(税込)
繊細なスミレの花や新鮮な赤い果実の香りが、背景に広がる温かいスパイス、リッチなオーク、森の下草と層になって表れ、広がりのある複雑さを感じさせます。若いうちからも美味しくいただけますが、最初の数年間により発展し、その後、5−8年間楽しめます。スモークサーモンやローストした鶏の胸肉、ひな鶏の蒸し煮などと良く合います。
Breca(ブレカ)

Breca(ブレカ)

2,916円(税込)
傾斜のきつい驚きのテロワールで、古来のゴブレ式の仕立て。ブラック・ラズベリー、トリュフ、キルシュ、ラヴェンダー、岩の液体のような特徴がこの卓越したワインから溢れる。試飲した時は、正直言葉を失ってしまった。ここ30年間、この価格帯で飲んだワインの中で最も素晴らしいワインだと思う。ワインの世界は変化している。ホルフェ・オルドネスと彼の共同経営者たちはこの価格帯で、このような際立つワインを生産し、多大な影響を与えるだろう。消費者はこれらの美しいワインで、トランクを一杯にするべきだ。
Ch. Les Trois Croix Rouge(シャトー・レ・トロワ・クロワ)

Ch. Les Trois Croix Rouge(シャトー・レ・トロワ・クロワ)

4,212円(税込)
トロワ・クロワは紫がかった深いルビー色で、力強くリッチな印象。醤油やブラック・カラント、キルシュ、甘草そして樹木のような風味が漂う。果実味が主役のようなボディだが、上品なミネラルも感じられる。ムートン・
ロートシルトの元醸造長ならではの味わいを感じることの出来る。飲み頃:2013〜2022年
Carchelo Tinto(カルチェロ) 2012

Carchelo Tinto(カルチェロ)

2,376円(税込)
鮮やかな紫色。スパイスとミネラルがアクセントとなって、ドライチェリーとカシスのアロマが広がり、空気に触れていくうちに表れるスモーキーなニュアンスが強さを加えている。緊張感のある焦点の定まった味わいで、ほろ苦さのあるチェリーとダークベリーの風味と、ほのかに砕いた胡椒が表れる。エネルギー溢れるフィニッシュには良い明確さがあり、若々しさが際立っている。

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